红酒打开之后能储存多长时间?

红酒打开后能储存3到5天，具体看保存方式。用软木塞封好放冰箱，能延长寿命。瓶内剩余空气越少，变质速度越慢。喝不完的红酒倒进小瓶，减少接触空气。白葡萄酒比红葡萄酒更容易氧化，存放时间短些。

不同品种的红酒保存时间有差异。甜酒和加强酒能放更久，干红葡萄酒次之。高温和光照会让红酒快速变味。开封后摇晃瓶身，加速氧化过程。喝不完的红酒可以用来做菜，避免浪费。