没有曲味的白酒是清香还是浓香?

没有曲味的白酒属于清香型，因为清香型白酒使用低温制曲，发酵时间短，酒体纯净，没有浓烈的曲香。清香型白酒的代表有汾酒，口感清爽，入口绵甜，回味悠长，适合喜欢淡雅风格的人饮用。

浓香型白酒则依赖高温制曲，发酵时间长，酒体醇厚，带有浓郁的曲香和窖香，比如五粮液和泸州老窖。没有曲味的白酒不会是浓香型，因为浓香型的特点就是曲香突出，酒体丰满，层次感强。