玉米水分太大什么时候才能晒干呢?

玉米刚收获时水分很高，直接晒干需要好几天晴天。摊开铺平在通风处，每天翻动几次，让每粒玉米都能晒到太阳。遇到阴雨天就麻烦了，容易发霉变质，得赶紧找地方摊开，或者用风扇吹着。

玉米晒干的时间受天气影响很大，夏天可能三五天，冬天要一周以上。用手抓一把玉米，感觉松散不粘手，牙齿咬下去发出清脆响声，就说明晒干了。晒好的玉米可以装袋保存，随时拿出来煮着吃或磨成面。