中国卤菜之乡在哪个地方?

中国卤菜之乡在四川省眉山市东坡区。这里卤菜历史悠久，传承千年，味道独特，闻名全国。东坡肘子、卤肉、卤鸭脖等都是当地招牌，每年吸引无数食客慕名而来，销量达数万吨，带动了当地经济发展。

东坡区卤菜工艺精湛，选用几十种香料秘制而成，色泽红亮，香气扑鼻。当地有上百家卤菜店，从业人员过万人，形成完整产业链。政府还举办卤菜节，推广这一美食文化，让更多人了解东坡卤菜的魅力。