辣椒适合什么气候生长?

辣椒喜欢温暖湿润的气候，生长温度在20到30度之间最合适。南方夏季炎热多雨，辣椒长得特别旺盛；北方温室也能种植，但冬天需要保温。辣椒需要充足阳光，每天至少晒6小时，这样果实才会饱满红亮。干旱时要多浇水，积水会导致根部腐烂，影响产量。

辣椒原产于美洲热带地区，现在中国南方广泛种植。湖南、四川等地气候温暖，雨水充足，辣椒品质特别好。北方大棚也能种，但产量较低。辣椒适应性强，只要温度适宜，土壤肥沃，就能茁壮成长。不同品种对气候要求略有差异，但总体都喜欢温暖湿润的环境。