五月份种红薯该什么时候收?

五月份种的红薯，一般要等4个月左右才能收。具体时间看红薯藤的长势，藤长得茂盛，叶子发黄时就可以挖了。早收红薯产量低，晚收容易冻坏，最好在10月底前收完。

收红薯要选晴天，泥土干爽好挖。挖的时候小心别碰破红薯，坏了容易烂。刚收的红薯先晒晒太阳，表皮干了能存得更久。存红薯要放在通风干燥的地方，温度10度左右最合适。