关中指的是什么?

关中位于陕西省中部，包括西安、宝鸡、咸阳等地，四面环山，中部是平原。这片土地肥沃，自古就是农业发达区域，被称为八百里秦川。关中文化深厚，历史遗迹众多，兵马俑、大雁塔等闻名中外。

关中是中华文明的重要发源地，周秦汉唐等王朝在此建都。这里气候温和，适合小麦、玉米等作物生长。渭河流经此地，提供充足水源，养育了无数百姓。关中方言独特，饮食文化丰富，肉夹馍、凉皮等美食让人回味无穷。