旋转小火锅需不需要加盟?

旋转小火锅加盟要看个人资金和经营能力。一个人开店需要投入10万元左右，包括设备、装修和首批食材。加盟品牌能提供统一配方和培训，但每年要交2万元管理费。自己开店更自由，但风险更大，新手建议先从小摊位开始尝试。

选择加盟还是自主经营，关键看当地市场情况。大城市竞争激烈，加盟品牌更容易吸引顾客；小县城自己做反而更有特色。生意好坏取决于选址和口味，一家店每天能卖200份火锅，利润能达到3000元。建议先考察周边3家店的生意，再决定是否加盟。