白酒40多度可以保存么?

白酒40多度完全可以保存，而且度数越高越容易长期存放。40多度的白酒密封得当能放几十年，酒质会变得更醇厚。不过开封后要尽快喝完，不然酒精挥发会影响口感。存酒要避光、防潮、常温保存，陶瓶或玻璃瓶最佳。

白酒保存时环境很重要，潮湿或高温会让酒变质。40多度的酒放久了会产生酯类物质，香气更浓。但酒瓶不能有裂缝，否则酒精会漏掉。收藏酒最好选知名品牌，品质稳定更值得存放。