餐饮行业服务员的职责是什么?

餐饮行业服务员需要迎接客人、点餐、上菜、结账，确保顾客用餐顺利。服务员要主动询问需求，及时添加茶水，清理桌面，保持环境整洁。遇到问题要快速解决，比如菜品不满意或等餐太久，让客人感到舒心。

服务员还要熟悉菜单内容，推荐招牌菜，配合厨房出餐速度。工作期间要微笑服务，态度热情，处理投诉时耐心倾听。下班前需整理餐具、打扫卫生，为下一批顾客做好准备。