女儿茶属于什么茶系?

女儿茶属于绿茶系，是中国传统名茶之一。它以鲜嫩的茶芽为原料，经过杀青、揉捻、干燥等工序制成。女儿茶外形条索紧结，色泽翠绿，冲泡后汤色清澈，滋味鲜爽回甘。这种茶因采摘时多由年轻女子手工制作而得名，在贵州、四川等地有悠久历史。

女儿茶富含茶多酚、氨基酸等营养成分，具有提神醒脑、清热解暑的功效。每年春季采摘的茶品质最佳，一斤干茶需要数万颗嫩芽。当地茶农常在清晨采摘，确保茶叶新鲜。女儿茶不仅口感独特，还因制作工艺精细而备受推崇，是茶文化中的珍品。