银杏木的菜板好吗?

银杏木的菜板确实不错，它天然抗菌，硬度适中，切菜不伤刀，还不容易开裂。很多人喜欢用银杏木做菜板，因为它纹理漂亮，用久了还会包浆，越用越有光泽。这种菜板吸水性小，清洗方便，不容易发霉，使用寿命很长。

银杏木菜板适合日常家用，切肉切菜都很顺手，价格也不算贵。不过要注意保持干燥，长时间泡水容易变形。整体来说，银杏木菜板是厨房的好帮手，既实用又耐用，值得推荐。