电饭锅用的是什么材质?

电饭锅内胆多采用不锈钢或铝合金材质，不锈钢内胆耐腐蚀易清洁，铝合金导热快省电。部分高端产品会添加陶瓷涂层，防粘效果更好。锅体外部一般是塑料或金属外壳，兼顾美观与散热。内胆厚度多在3到5毫米之间，确保受热均匀耐用。

市场上还有紫砂内胆电饭锅，保留食材原味；铸铁材质适合炖煮，保温性强。电饭锅配件如蒸格多用食品级塑料，安全无毒。不同材质价格差异大，不锈钢款约200元起，陶瓷涂层款能到500元以上。消费者可根据需求选择合适材质。