蜂蜜在冰箱保鲜可以存放多久?

蜂蜜在冰箱里能存放很长时间，一般可以放一到两年不变质。低温环境能延缓细菌滋生，保持蜂蜜的新鲜口感。开封后的蜂蜜最好用密封罐保存，避免受潮或混入杂质。纯天然的蜂蜜本身就有抗菌成分，不容易坏，但存放时间长了可能会结晶，不影响食用。

新鲜蜂蜜买回家后，放在冰箱冷藏能延长保质期。未开封的蜂蜜可以存放数年，开封后建议在半年内吃完。蜂蜜中的糖分很高，天然防腐能力强，但高温或潮湿环境容易让蜂蜜变质。冷藏时注意密封，防止冰箱异味渗入，影响蜂蜜的风味。