北极红参质量怎么样?

北极红参质量很好，肉质厚实，颜色鲜亮，泡发后体积大，口感Q弹。这种参生长在寒冷海域，生长缓慢，营养积累丰富，含有多种活性物质。市场上优质北极红参价格较高，一斤干参能卖上千元，消费者购买时需注意辨别真伪。

野生北极红参资源稀缺，人工养殖参质量参差不齐。优质红参参体完整，无破损，气味清香，泡发率高。劣质产品可能经过化学处理，外观过于鲜艳，容易发软。建议选择正规品牌，查看产地证明，避免买到假货。