功夫茶是什么意思一般用什么茶叶泡?

功夫茶是一种精细的泡茶方式，讲究慢工出细活。泡茶时需要小茶壶、小茶杯，步骤包括温杯、投茶、冲泡、分茶。这种茶艺流行于广东、福建等地，朋友聚会时常用来招待客人。

功夫茶常用铁观音、大红袍、凤凰单丛等茶叶。这些茶叶经过发酵或烘焙，香气浓郁，耐泡。泡出来的茶汤金黄透亮，入口回甘，一杯能喝十几泡，越泡越有味道。