铁罗汉属于红茶还是属于绿茶呢?

时间:01-20人气:22作者:葬名花

铁罗汉属于乌龙茶,不属于红茶或绿茶。乌龙茶是半发酵茶,介于红茶和绿茶之间,铁罗汉的发酵程度较高,口感醇厚,带有独特的岩韵。铁罗汉产自福建武夷山,采摘标准严格,制作工艺复杂,需要经过萎凋、摇青、杀青等工序。铁罗汉茶汤橙红明亮,香气持久,回甘明显,适合冲泡多次。

铁罗汉的名字来源于其独特的形状和色泽,干茶条索紧结,色泽乌润,冲泡后叶底柔软有韧性。铁罗汉的茶树生长在岩石缝中,吸收了丰富的矿物质,因此茶汤中带有明显的岩骨花香。铁罗汉的冲泡水温需要控制在95度左右,时间不宜过长,以免茶汤变苦。铁罗汉的存放时间越长,茶汤越显醇和,适合长期收藏。

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