粽叶没有用完咋保存?

粽叶没吃完可以洗干净晾干，用保鲜袋装好放冰箱冷藏，能保存2周左右。或者把粽叶卷起来捆紧，泡在清水里每天换水，能保鲜3天以上。家里有盐的话，把粽叶泡在淡盐水里能延长保鲜时间，泡过的粽叶煮出来更香。

粽子叶保存要避免潮湿，不然容易发霉变质。一次用不完的粽叶可以分装成小份，吃多少取多少。夏天天气热，最好放冰箱冷冻，能存半年之久。下次包粽子时提前拿出来解冻，照样好用，一点都不浪费。