蒸箱什么时候需要除垢呢?

蒸箱使用一段时间后，内壁会积累水垢和油污，影响加热效果和食物卫生。一般建议每3个月清洗一次，具体频率看使用次数。如果发现箱内发黄、有异味，或者加热变慢，就该除垢了。白醋、柠檬酸都能有效去除水垢，清洗时记得断电，等冷却后再操作。

蒸箱长期不清洁，残留的食物残渣会滋生细菌，污染食材。高温环境下，水垢还会降低导热效率，浪费电力。定期除垢不仅能延长机器寿命，还能保证蒸出来的食物更健康。清洗时用软布擦拭，避免硬物刮伤内壁，维护好细节才能用得更久。