麦饭石锅能用凉水清洗吗?

麦饭石锅可以用凉水清洗，但热水效果更好。油污较多时，建议用温水加洗洁精，这样去污更彻底。锅具表面光滑，凉水冲洗也能洗掉大部分食物残渣，但顽固污渍需要热水浸泡。麦饭石锅耐高温，也耐低温，凉水不会损坏涂层，反而能快速降温。

日常使用后，麦饭石锅最好及时清洗，避免食物残渣凝固。凉水清洗省时省力，但油煎类食物残留时，热水加软布擦洗更干净。锅具保养得当，能用上好几年。记住别用钢丝球，会刮花表面。清洗后擦干存放，防止水渍残留。