冰冻的鸡鸭能保存多久?

冰冻的鸡鸭能保存3到12个月，具体取决于温度和包装方式。家用冰箱冷冻室温度约零下18度，鸡鸭肉能放6个月左右。专业冷库温度更低，保存时间更长。鸡胸肉比鸡腿肉保存时间短，鸭肉脂肪多，保存时间稍短。反复解冻会缩短保存时间，建议分装冷冻。

鸡鸭冷冻前要清洗干净，沥干水分，用保鲜袋或保鲜膜包好，防止串味和冻伤。冷冻时尽量排出空气，避免氧化变质。解冻时提前放入冰箱冷藏室，自然解冻更安全。冷冻超过一年的鸡鸭肉口感变差，营养流失，不建议食用。定期检查冰箱温度，确保冷冻效果。