辣椒在哪个季节成熟的?

辣椒一般在夏季成熟，具体时间因品种和地区而异。春末播种后，经过几个月的生长，辣椒在6到8月间陆续成熟。有些早熟品种5月就能采摘，晚熟品种则要等到9月。辣椒成熟时颜色变红，果实饱满，适合食用或加工。

辣椒喜欢温暖湿润的气候，生长周期约3到4个月。南方地区气候温暖，辣椒成熟较早；北方地区气温较低，成熟时间稍晚。秋季是辣椒的主要收获季节，农民会分批采摘，确保果实品质。辣椒的成熟时间受温度和光照影响较大，充足阳光能让果实更早成熟。