茶叶回潮是什么意思?

茶叶回潮是指茶叶吸收空气中的水分后，变得潮湿、松软的现象。茶叶受潮后香气会变淡，口感也会变差，比如绿茶容易吸湿，红茶则相对耐潮一些。存放不当的茶叶，比如放在潮湿环境里，几天就可能回潮，影响品质。

茶叶回潮后需要及时处理，可以用低温烘烤或放在通风处晾干。不同茶叶的回潮程度不同，比如白茶回潮后更容易发霉，而乌龙茶稍好一些。保持茶叶干燥是关键，最好用密封罐保存，避免受潮影响风味。