新鲜柠檬可以放冰箱里冷藏保存吗?

新鲜柠檬可以放冰箱冷藏保存，低温能延长保鲜期。柠檬在冰箱里能放3到4周，水分和香味不容易流失。冷藏前别洗，用保鲜袋装好防干。冰箱湿度高，柠檬皮不会变硬发皱。

柠檬放冰箱还能保持脆嫩，切开后用保鲜膜封好能放2天。室温下柠檬3天就变软，冰箱保存更省心。夏天高温时，冷藏柠檬效果更好，汁水更充足。