浓香型白酒需要醒酒吗?

浓香型白酒需要醒酒。刚开瓶的酒比较冲，静置10分钟能让酒体更柔和。倒进醒酒器里晃动几下，香气会散发得更充分。喝之前用小杯晃一晃，酒香更浓郁，口感也更顺滑。

醒酒时间不用太长，5到20分钟足够。老酒醒酒时间短些，新酒可以多等会儿。醒过的酒喝起来不辣喉咙，酒体更圆润。不同品牌的浓香型白酒醒酒效果不一样，多试试找到适合自己的方法。