餐饮业哪种厨师比较吃香?

中餐厨师在餐饮业最吃香，尤其擅长川菜、粤菜和湘菜的厨师需求量大。这类厨师能炒出麻辣鲜香的菜肴，工资比普通厨师高30%。西餐厨师也受欢迎，特别是会做法意料理的师傅，一餐能服务上百位客人。日料师傅技术要求高，会握寿司和刺身的厨师月薪轻松过万。

烘焙师和面点师越来越抢手，蛋糕师能设计精美甜品，面包师每天要烤出数百个面包。冷饮师夏天特别忙，一天能做上百杯冰饮。厨师长职位竞争激烈，需要管理十几名员工，年薪可达20万。烧烤师傅晚上生意好，一晚能卖掉几百串烤肉。咖啡师在咖啡店很吃香，一天能做上百杯咖啡。