榛子存放多久就不能食用了?

榛子存放时间超过半年就容易变质，受潮发霉后就不能吃了。新鲜榛子外壳坚硬，果仁饱满，存放久了会失去香味，甚至产生哈喇味。高温潮湿环境会让榛子更快变质，最好密封保存在阴凉干燥处，买回来尽快吃完更安全。

买榛子时选干燥无霉斑的，回家后分装密封能延长保质期。如果榛子表面发黑、有异味或虫蛀痕迹，说明已经变质，千万别吃。偶尔吃几颗过期榛子可能没事，但长期食用对健康不好，发现变质要及时扔掉。