玉米14%水分什么意思?

玉米14%水分意思是玉米的含水量为14%，属于储存或加工的理想状态。水分过高容易发霉变质，过低则会影响玉米的口感和用途。这种水分含量能让玉米长期保存，适合制作饲料或食品。

玉米收获后需要晾晒或烘干到14%水分，这样运输和储存时更安全。农民会根据天气调整干燥时间，确保玉米不损失营养。14%水分的玉米颗粒饱满，不易受虫害，加工时出粉率也更高。