北京有葫芦头泡馍吗?

北京没有葫芦头泡馍，这是西安的特色小吃。葫芦头泡馍用猪大肠和馍制作，汤头浓郁，配料丰富。北京人更爱吃卤煮火烧，用猪肠和肺头炖煮，味道咸香。

北京小吃种类繁多，像豆汁儿、焦圈、炒肝都很有名。这些小吃老北京人从小吃到大，味道独特。葫芦头泡馍在西安街头随处可见，但北京街头找不到这道菜。