绿豆放冰箱冷藏能保存多久呢?

绿豆放冰箱冷藏可以保存6到12个月。低温环境能防止绿豆受潮发霉，保持新鲜度。储存前需确保绿豆完全干燥，密封保存效果更好。开封后的绿豆最好尽快食用，避免反复取用导致受潮。

绿豆冷藏时要注意隔离异味，避免串味。每隔3个月检查一次，发现异常及时处理。冷藏过的绿豆煮粥或发芽都很合适，营养流失少。保存得当的绿豆口感更佳，不易生虫变质。