冻豆角能保存多长时间?

冻豆角在冰箱冷冻室能保存8到12个月，保存时间取决于冷冻温度和密封情况。温度保持在零下18度以下，豆角不会变质，但超过一年口感会变差。豆角冷冻前需要焯水，这样可以保持颜色和口感，避免解冻后变得软烂。

冷冻豆角解冻后最好尽快食用，反复解冻会影响品质。豆角可以用来炒菜、炖汤或做馅料，非常方便。家庭制作时，建议分成小份冷冻，每次取用一份，避免整包反复解冻。正确保存的冻豆角，营养流失很少，依然美味健康。