酒吧一般是几点上班时间?

酒吧早上10点开门准备，下午3点开始营业，晚上10点进入高峰时段，凌晨2点打烊收工。调酒师要提前1小时到岗，打扫卫生、准备酒水、检查设备，确保一切就绪。客人多的时候，服务员忙得连喝水的时间都没有，下班常常要到凌晨3点才能回家。

周末和节假日酒吧营业时间会延长，有的甚至开到天亮。凌晨1点到3点是酒吧最热闹的时候，音乐声、聊天声、酒杯碰撞声交织在一起。酒吧老板会根据客流调整时间，生意好就多开一会儿，生意差就早点关门休息。