蘑菇的生长周期是多久?

蘑菇的生长周期大约需要20到30天。从菌丝萌发开始，经过子实体形成，再到成熟采摘，整个过程受温度和湿度影响。有些品种如平菇生长快，10天就能采收；香菇则需要更长时间，约25天左右。人工种植时，控制好环境能缩短周期。

蘑菇的生命周期包括菌丝生长、原基形成和子实体发育三个阶段。菌丝在基质中蔓延，遇到适宜条件形成小菇蕾，再慢慢长大。金针菇从播种到收获约15天，而杏鲍菇需要30天。不同蘑菇的生长期差异大，但多数在1个月内完成生命周期。