巴旦木属于哪一类果实?

巴旦木是蔷薇科杏属的植物果实，属于坚果类。巴旦木树能结出带硬壳的果实，里面的果仁就是我们常吃的巴旦木。这种果实富含蛋白质、脂肪和维生素，每100克巴旦木含有约600千卡热量，是营养丰富的零食。巴旦木原产于中东地区，现在全球多个地方都有种植，比如美国、伊朗和西班牙等地。

巴旦木的果实结构类似桃子，外层有果肉包裹，成熟后果肉会干裂露出硬壳。硬壳内的巴旦木仁可以直接食用，也能加工成油或糕点。巴旦木树适应性强，能在干旱地区生长，一棵成年树每年可产几十公斤果实。巴旦木不仅味道香脆，还能降低胆固醇，是健康饮食的好选择。