香菜适合在几月种植?

香菜适合在春秋两季种植，春季3月到5月，秋季9月到11月，气温15到25度最合适。种子提前泡一晚发芽更快，播种后保持土壤湿润，一周左右就能出苗。香菜生长周期短，30天左右就能采收，可以分批播种保证持续供应。

香菜喜欢阳光但也耐半阴，夏季高温容易抽薹开花，所以避开酷暑很重要。种植时选择疏松肥沃的土壤，每隔20厘米种一窝，长到15厘米高时就能摘嫩叶吃。香菜生长快，管理简单，阳台或菜园都能轻松种植。