白菜喜欢多少温度生长?

白菜喜欢在15到25摄氏度的环境中生长，温度太高或太低都会影响它的生长速度。白菜种子在10摄氏度以上就能发芽，最适宜的生长温度是20摄氏度左右，这时候叶子长得最快最嫩。白菜怕热，夏天温度超过30摄氏度就容易抽薹开花，失去食用价值。

白菜生长需要充足的水分，每天浇水1到2次保持土壤湿润。白菜从播种到收获大约需要60到80天，期间需要施肥2到3次，保证养分供应。白菜可以春秋两季种植，春季3月和秋季8月是最适合的种植时间，这时候温度刚好合适。