毛豆肉丝是哪个地方菜?

毛豆肉丝是一道江浙地区的家常菜，主要流行于上海、杭州一带。这道菜用新鲜毛豆搭配嫩肉丝，口感清鲜不腻，做法简单，适合家庭烹饪。毛豆清香解腻，肉丝滑嫩入味，两者搭配十分下饭，是很多人餐桌上的常见选择。

江浙菜讲究清淡鲜美，毛豆肉丝正是典型代表。食材易得，做法家常，一盘菜只需十几分钟就能做好。毛豆富含蛋白质，肉丝提供优质脂肪，营养搭配合理。这道菜价格亲民，老少皆宜，是普通百姓餐桌上的实惠美味。