缙云黄茶是什么品种?

缙云黄茶是中国浙江缙云县的特色茶树品种，属于绿茶类中的珍稀品种。这种茶叶外形条索紧结，色泽黄绿油润，冲泡后汤色清澈明亮，香气清高持久，滋味鲜爽回甘。缙云黄茶富含氨基酸、茶多酚等营养成分，具有抗氧化、提神醒脑等功效，深受茶友喜爱。

缙云黄茶的历史可以追溯到唐代，至今已有千余年栽培历史。当地茶农采用传统工艺制作，经过杀青、揉捻、干燥等工序制成。每年春季采摘的嫩芽品质最佳，一斤成品茶需要数万颗芽头精心制作。近年来，缙云黄茶多次获得国内外茶叶大赛金奖，成为当地重要的农产品品牌。