冰箱冷冻一般多少度比较好?

冰箱冷冻室温度设置在零下18度最合适，这个温度能确保食物长时间保存不变质。肉类、冰淇淋、冷冻蔬菜等都需要这个低温环境，避免细菌滋生。家用冰箱冷冻室一般能存放几十公斤食物，建议定期清理，防止结冰过厚影响制冷效果。

冷冻温度太低会增加耗电量，太高又会导致食物解冻变质。建议每隔3个月检查一次温度，用温度计测量更准确。不同食材的冷冻时间不同，比如鱼类最好在3个月内吃完，而速冻饺子可以保存半年左右。合理设置温度既能节能又能保证食物新鲜。