土豆是直根系还是须根系?

土豆是须根系植物，根系由许多细小的须根组成，没有明显的主根。土豆的须根主要分布在土壤浅层，帮助吸收水分和养分。一颗土豆植株能长出几十条须根，这些须根还能长出小块茎，形成更多的土豆。

土豆的须根系适应性强，适合在疏松的土壤中生长。农民种植土豆时，会深耕土地让须根更好地伸展。土豆的须根还能防止水土流失，保持土壤肥力。须根系的土豆产量高，一块地能收获数百公斤土豆。