胡萝卜可以放冰箱冷藏?

胡萝卜可以放冰箱冷藏，能保存更久。冰箱低温环境能减缓胡萝卜水分流失，防止变软发芽。建议用保鲜袋装好，避免接触冰箱内的湿气。冷藏后胡萝卜依然脆爽，适合生吃或烹饪。

冰箱冷藏不是唯一选择。阴凉干燥处也能存放胡萝卜，但时间较短。常温下胡萝卜会慢慢变硬，失去水分。冷藏时记得清洗后再放，避免泥土污染其他食物。新鲜胡萝卜最好一周内吃完。