时间:01-20人气:20作者:乖乖公主
蒙牛的原味酸奶不是固体的,它是浓稠的液体状,有点像稀粥。酸奶里含有活的乳酸菌,这些菌会让牛奶变酸,同时让质地变浓。喝起来顺滑,有时底部会有少量沉淀,整体是半流动的,不是完全固态的。
这种酸奶的制作过程需要发酵,大约需要6到8小时。发酵后,蛋白质会变细,口感更细腻。蒙牛的原味酸奶不加果粒或谷物,所以没有固体颗粒。冷藏后喝更香浓,夏天喝特别解渴,每天一杯能帮助消化。
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