核桃油不开封保质期多久?

核桃油不开封时，保质期一般为18个月到24个月。具体时间要看生产日期和储存条件，阴凉干燥处存放能延长保存时间。有些品牌标注2年，实际可能更久。开封后建议半年内用完，避免氧化变质。

未开封的核桃油需远离阳光和高温，冰箱冷藏能更好保持营养。过期油会有哈喇味，颜色变深，不能再食用。购买时注意查看包装上的生产日期，选择新鲜产品。日常使用时，每次倒出后立即盖紧瓶盖。