南方土豆冬天几月种?

南方土豆冬天一般在11月到次年1月种植。这个时段气温适宜，土壤湿润，适合土豆发芽生长。农民会选择晴朗天气翻土施肥，然后切块播种，覆盖地膜保温保湿。土豆生长周期约3个月，春节前后就能收获新鲜土豆。

南方冬季温暖，土豆种植风险低，产量稳定。常见品种有荷兰十五、费乌瑞它等，这些品种早熟高产。种植时要注意排水防涝，避免积水烂根。病虫害防治也很关键，定期喷洒生物农药，确保土豆绿色健康。