韭菜放冷库可以保存多久?

韭菜放冷库可以保存10到15天。冷库温度控制在0到5度，湿度保持在90%左右，这样韭菜能保持新鲜。每天检查一次，及时挑出变黄的叶子，避免影响整体品质。用保鲜袋装好，留点缝隙透气，防止腐烂。

冷库保存韭菜时，避免和其他蔬菜混放，特别是苹果和洋葱。韭菜容易吸收异味，单独存放更好。如果需要长期保存，可以焯水后冷冻，能放3个月。解冻后适合做馅料，口感依然不错。