西餐工作怎么样?

时间:01-18人气:20作者:安于命

西餐工作节奏快,每天切菜、炒菜、摆盘要忙十多个小时。厨师需要掌握煎牛排、做意面、烤面包等几十种菜品,还要保证每道菜的味道稳定。厨房温度高,一站就是大半天,腰酸背痛是常事。

西餐工作压力不小,高峰期订单多到堆成小山,出错就会被批评。但学手艺进步快,半年就能独立做菜,工资也比普通餐饮高。每天接触新食材,还能学到摆盘技巧,适合喜欢挑战的人。

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