羊血可以冰箱冷藏吗?

羊血可以放进冰箱冷藏保存，温度控制在2到6摄氏度最佳。冷藏时间一般不超过3天，超过这个时间建议冷冻。羊血含有丰富的铁和蛋白质，冷藏能保持新鲜，但取出后尽快食用，避免反复解冻影响口感。

冷藏羊血时用保鲜膜封好，防止串味和细菌滋生。冷冻可以保存更久，但解冻后质地会变软，适合做汤或炒菜。羊血料理常见如羊血粉丝汤、爆炒羊血，口感嫩滑，营养美味，深受人们喜爱。