意式浓缩咖啡能用浅烘焙咖啡豆吗?

意式浓缩咖啡完全可以用浅烘焙咖啡豆制作，浅豆的酸度和果香会让咖啡更活泼。浅烘焙豆油脂较少，但能带来柑橘、花香等清新风味，萃取时需注意调整研磨度和时间。浅豆适合喜欢明亮口感的人，萃取不足会发酸，过度则苦涩。

浅烘焙豆做浓缩需要更细的研磨和稍短的萃取时间，水温保持在90度左右最佳。豆子新鲜度很重要，烘焙后两周内风味最佳。浅豆做浓缩能保留更多原始风味，但油脂和醇厚度不如深豆，适合搭配牛奶制作拿铁等饮品。