元宵可以常温保存吗?

时间:01-17人气:26作者:初安故人

元宵可以常温保存,但最好在2天内吃完。新鲜元宵含有水分和糖分,室温放置容易变干或发黏。买回家后用保鲜袋装好,避免阳光直射。如果天气热,建议放冰箱冷藏,能延长保质期到5天左右。

元宵冷冻保存效果更好,可以放3个月以上。冷冻前要把元宵分开,防止粘在一起。煮的时候不用解冻,直接下锅煮就行。常温保存的元宵口感会变差,冷冻的元宵煮出来和新鲜的一样Q弹。

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