香菜怎么样种植?

香菜喜欢凉爽湿润的环境，适合春秋两季种植。播种前要深翻土壤，施足底肥，种子用温水浸泡一天后撒播，覆盖薄土保持湿润。出苗后间苗，株距10厘米左右，每周浇水2-3次，生长期追肥1-2次，注意防虫防病，30天左右即可收获嫩叶。

香菜生长快，管理简单，阳台或菜园都能种。收获时从基部采摘，留根继续生长，能多次采收。种子成熟后可收集留种，第二年继续种植。香菜怕热，夏季需遮阴，冬季覆盖保温。病虫害少，偶尔有蚜虫用辣椒水喷洒即可，确保健康生长。